Natalia Butler

맛 전문가 Natalia는 음식과 과학, 이 두 가지에 삶의 열정을 쏟아 붓습니다. 푸에르토 리코에서 자라면서 그녀의 가족은 식당 3개를 운영했기 때문에 어려서부터 훌륭한 음식을 만들고 (그리고 먹는) 과정을 사랑하고 존중하는 법을 깨달았습니다. 대학에서 공부하면서 그녀는 화학에 또다른 열정을 쏟아 부었습니다. 그래서 그녀는 식품 과학이 그녀가 원하는 진로라는 것을 깨닫고 첫 눈에 사랑에 빠졌습니다 (또는 처음 한 입 먹었을 때일까요?). 그녀는 매사추세츠대학교 애머스트에서 식품 과학 석사 학위를 취득한 후 2016년에 벤 앤 제리스 맛 전문가 팀에 합류했습니다. 우리는 그녀의 재능을 즉시 알아보고 파인트 슬라이스와 기타 아직은 비밀에 붙여하는 탑시크릿 디저트를 완성했습니다. Natalia는 전세계에 있는 맛 전문가와 함께 일하는 것을 좋아하며 아이스크림 애호가가 좋아하는 달콤한 맛을 즐기는 다양한 방법에 대해 연구하고 있습니다. “저는 매일 매일 뭔가를 배우고 있어요.” 그녀가 말합니다.“저는 맛 전문가 친구들과 교류하며 다른 사람들과 이야기할 수 없었던 방식으로 음식에 대해 이야기를 나눌수 있습니다. 우리는 음식에 관해 재밌는 같은 언어를 사용합니다. 이 팀에 들어와서 무척 운이 좋았다고 생각해요!”